白菜怎样炒好吃,搭配菜也很重要,第一次炒“白菜炒香菇”挺好吃

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我家做白菜就几种方法,有时炒白菜片,白菜叶一般煮面条用,有时煮火锅也选用白菜,就没有换个其他方法,可是现代人追求美食的心理是无法估量的,我就是一个美食狂,总想研究一些新鲜的美食做法,就今天分享的这种白菜新做法,我也是第一次做,觉得确实还不错,很有食欲,主要是多加了一样食材与一个步骤,做出来的白菜味道与口感就完全不一样,下面是我的详细做法。

【香菇炒白菜】

准备材料:娃娃白1棵,香菇250克,盐,炒菜油,姜蒜,香菜与小葱各1棵,水淀粉,花椒面,酱油,鸡精。

制作步骤:

2.锅置火上,加入适量油加热,先把姜爆香,下入白菜片翻炒片刻,下入香菇翻炒至香菇变软,看起来水水的感觉了。

3.加入适量盐,酱油,半勺花椒面,翻炒均匀。

4.然后把白菜叶下锅翻炒至熟,倒入准备好的水淀粉收汁即可关火,把小葱,香菜段下锅,撒上一点鸡精翻炒调味。

5.一道白菜新炒法就做好了,盛出装盘即可。

6.下面是我的成品图,不知网友觉得怎样,我是挺喜欢的,而且用了水淀粉这一步,看起来也特别好看,有食欲。


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